Làm sao để bảo quản được vitamin C trong quá trình nấu nướng? Bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây.

- Những loại trái cây chín và có màu sáng được trồng tự nhiên dưới ánh nắng sẽ có nhiều vitamin C hơn so với những loại được trồng trong nhà kính có mái che. Do vậy, bạn nên chọn mua những loại trái cây trồng tự nhiên.

Trong cuộc họp Ban chỉ đạo Quốc gia phòng chống đại dịch cúm ở người ngày 23/4, Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng Trần Đắc Phu cho biết, từ đầu năm 2013 đến nay cả nước không ghi nhận trường hợp nhiễm cúm A/H7N9 nào trên người cũng như trên gia cầm, nhưng lại ghi nhận thêm một số trường hợp mắc và tử vong do cúm H5N1 và H1N1. Các chuyên gia y tế cảnh báo, nguy cơ tái tổ hợp giữa các chủng virus cúm sẽ tạo ra chủng virus cúm mới hết sức nguy hiểm.